Sommerzeit ist gleich Grillzeit. Aber so schön das Grillen mit Freunden und Familie auch ist, das Reinigen des Grillrosts hinterher ist für die meisten Menschen ein Graus. In den letzten Jahren sind Gasgrills immer beliebter geworden. Sind sie doch eine geruchsfreundlichere Alternative zum Holzkohlegrill. Doch auch bei diesen Grills muss der Rost nach jedem Grillen gereinigt werden. Zum Glück gibt es hier Methoden mit der die Reinigung relativ einfach und stressfrei vonstatten gehen kann.
Den Grillrost ausbrennen
Der Grillrost sollte nach jedem Grillspaß sofort gereinigt werden. Schließlich soll ja beim nächsten Grillabend ein sauberer Rost zum Einsatz kommen. Das Ausbrennen ist eine der einfachsten Methoden, um ihn schnell wieder sauber zu bekommen.
Den Deckel des Grills schließen und die Temperatur auf die höchste Stufe drehen. So lange warten, bis kein Rauch mehr aufsteigt. Dann den Deckel wieder öffnen und Aschestaub mit einer Edelstahlbürste wegbürsten.
Die verschmutzten Außenseiten, beziehungsweise die Abstell- und Ablageflächen des Gasgrills, lassen sich ganz einfach mit Wasser und etwas Spülmittel reinigen.
Wer seinen Gasgrill regelmäßig nach jeder Grillrunde saubermacht, beugt so hartnäckigen Verschmutzungen vor.
Grillreiniger-Spray einsetzen
Die Wanne des Gasgrills kann mit einem Spezial-Grillreiniger-Spray gesäubert werden. Dieses aufsprühen und ca. 20 Minuten einwirken lassen. Der aufgelöste Schmutz läuft dann in die Fettschale unter dem Grill. Ist die Einwirkzeit vorbei, die Wanne gründlich mit Wasser und einem Schwamm reinigen. Danach den Grill ca. 20 Minuten bei voller Leistung laufen lassen, damit der Grillreiniger vollends verdampft.
Vielgriller sollten ihren Gasgrill einmal im Monat zerlegen und ihm eine gründliche Reinigung angedeihen lassen. Hierzu die Gasflasche komplett abschließen und die Schrauben entfernen, denn an ihnen sammeln sich ganz besonders gerne Fettreste. Die Schrauben in einer Seifenlauge einweichen (die Dauer richtet sich nach der Verschmutzung) und anschließend mit einem feuchten Lappen reinigen. Auch die Schraubverankerungen sollten gründlich gereinigt werden.
Restliche Teile nicht vergessen
- Natürlich sollten auch die restlichen Teile gründlich gereinigt werden. Hartnäckige Verschmutzungen kann man mit einem Stahlwollekissen oder einem Messer zu Leibe rücken.
- Danach sollten alle Teile gut getrocknet werden, bevor der Gasgrill wieder zusammengeschraubt wird.
- Wenn nicht soviel gegrillt wird, sollte dieser Vorgang circa alle drei Monate wiederholt werden.
Um einen verschmutzen Grillrost zu reinigen gibt es aber noch andere Methoden:
Den Grillrost über Nacht einweichen
Eine weitere Methode einen verschmutzten Grillrost sauber zu bekommen ist, ihn über Nacht einzuweichen. Den Rost entweder in ein großes, mit Wasser gefülltes Gefäß legen oder ihn in eine feuchte Zeitung einwickeln. Den in Zeitung eingewickelten Rost am besten noch über Nacht auf dem Rasen liegen lassen (der Tau tut dann sein übriges) und am nächsten Morgen auspacken, beziehungsweise aus dem Gefäß (zum Beispiel der Regentonne) nehmen und mit Spülmittel reinigen. Das funktioniert allerdings nur, wenn man den Rost konsequent sauber hält. Starke Verschmutzungen lassen sich damit nicht beseitigen.
Grobe Verschmutzungen mit Alufolie beseitigen
Nach jedem Grillen bleibt in der Regel Alufolie übrig. Diese lässt sich ganz wunderbar zum Reinigen des Grillrosts verwenden. Die Alufolie zu einer Kugel zusammenknüllen und damit den Rost bearbeiten. Diese Methode hilft sehr gut, um grobe Verschmutzungen zu beseitigen.
